CERVECERÍA

MATERIA PRIMA

Tomates y lechugas de verdad para nuestras ensaladas, carne de vacuno seleccionada para nuestras haburguesas, producto local, pollos mimados en granja y cerveza artesana son algunas de las señas de identidad de este nuevo place to be de la city.

RESTAURANTE

Bidassoa Basque Brewery

Bidassoa Basque Brewery nuestros fabricantes de cerveza de la muga que llevan haciendo cervezas artesanas increíbles desde el año 2014.

Pollos de granja

Para elaborar nuestros pollos asados a baja temperatura y en dos texturas, utilizamos el mejor producto de proximidad

100% alimentación vegetal: basada en cereales (maíz, trigo y cebada) con aportes vitamínicos y minerales.

Alimentación con maíz que le confiere la tonalidad amarilla.

100% calidad total certificada: Todos los procesos auditaos y certificados por “Premiumcert” por lo que trazabilidad total en todas las etapas.

100% crecimiento lento debido a la raza seleccionada que permite una duración de la fase de engorde de 56 días: la mejor estirpe para ofrecer el mejor producto.

Sabor tradicional: La cuidada alimentación, la raza seleccionada de crecimiento lento y el esmerado trato en granja le confiere un sabor tradicional que nos recuerda el pollo de antaño.

100% Uvesa por ser Integración vertical: Control total del huevo hasta su mesa y criados en granjas certificadas.

La Finca Jimenez Barbero

En La Finca criamos a nuestras terneras, vacas y bueyes auténticos y es donde cuidamos hasta el último detalle para conseguir una carne sin aditivos capaz de despertar sensaciones repletas de felicidad.

Igeldoko esnea

En Beerss además de nuestras ricas cervezas podrás disfrutar de un buen café con la mejor leche de Donostia. En las faldas del monte Igueldo enfrente del mar cantábrico y en un entorno idílico viven las vacas que producen la leche de Igueldo.

Arrospide barazkiak

Nuestras verduras son de cercanía y proceden de Usurbil donde Mirotz Arrospide las cultiva con cariño a las orillas del río Oria.

Goenaga esnekiak

El caserío Pokopandegi  a 3 km. de la playa de Ondarreta, donde la familia Goenaga se dedica a la producción de yogures desde 1983 De esta manera, se ofrece al consumidor un producto cercano, natural y de confianza.

HAAN

Una manera ecológica y solidaria de limpiarse las manos.

Camisetas orgánicas

Nuestros camisetas cumplen con los standards de calidad y son 100% orgánicas.

BeerSS es el equipo que cocina, es una hamburguesa, es la gente de barra...

Es una buena cerveza, es un lugar de reunión, es la gente que nos visita cada día, es un local de Gros que es mucho más que un bar.

Te esperamos

Un local de Gros que es mucho más que un bar